CAVIAR NOIR FUMÉ

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

• Origine : Espagne
• Ingrédients : Œufs d’esturgeon sibérien, sel
• Normes de qualité : Sans additifs, antibiotiques, hormones ni améliorations artificielles
• Certification : Certifié CITES
• Conditions de conservation : Conserver au réfrigérateur entre –2 °C et +4 °C
• Durée de conservation : jusqu’à 6 mois
• Valeur nutritionnelle (pour 100 g):

PROFIL DE SAVEUR
Le Black Caviar Smoked offre un caractère plus profond et plus robuste, obtenu grâce à un procédé de fumage délicat utilisant du charbon de bois et des copeaux de fûts de whiskey irlandais. Cette méthode apporte un arôme fumé subtil et raffiné tout en préservant la texture soyeuse et la tendreté naturelle du caviar. Le résultat est une saveur parfaitement équilibrée, avec des notes fumées discrètes qui rehaussent — sans jamais dominer — la richesse crémeuse des œufs d’esturgeon sibérien. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience de caviar plus distinctive et audacieuse.

RECOMMANDATIONS DE SERVICE

Dégustez le Black Caviar Smoked bien frais, accompagné de mets qui mettent en valeur son profil fumé raffiné. Il s’accorde merveilleusement avec du saumon fumé, des œufs brouillés, des œufs pochés, ou simplement déposé sur des toasts tièdes pour une présentation classique. Sa profondeur fumée délicate sublime également les fruits de mer tels que les huîtres ou le crabe et apporte une touche unique aux plats de brunch.

Pour une expérience de dégustation encore plus raffinée, le Black Caviar Smoked se marie particulièrement bien avec un whiskey de qualité, notamment ceux aux notes boisées, caramélisées ou tourbées qui rappellent le procédé de fumage au charbon et aux fûts de whiskey irlandais. Que vous le dégustiez seul ou intégré à une recette, ce caviar fumé offre un profil aromatique sophistiqué et mémorable.

LIVRAISON

• Uniquement en Suisse et au Liechtenstein ; livraison internationale possible sur demande
• Envoi dans des boîtes en polystyrène avec des blocs réfrigérants afin de maintenir la chaîne du froid
• Livraison express en une nuit par la Poste Suisse
• Frais de livraison : CHF 18
• Pour plus d’informations, veuillez consulter la FAQ sur la page principale